個體工商戶可以在國家法律和政策允許的範圍內從事哪些行業？

個體工商戶可以在國家法律和政策允許的範圍內，從事工業、手工業、建築、運輸、商業、餐飲、服務、修理等行業。根據國家有關規定，個人或者家庭還可以從事營利性的文化教育、體育娛樂、信息傳播、科技交流、咨詢服務以及各種技術培訓。