熱食品制售的經營範圍為營業執照中熱食品制售的經營範圍。如果有熱、冷、生等難以明確分類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情況進行分類。
法律客觀性:
《食品經營許可證管理辦法》第十條申請食品經營許可證，應當按照食品經營的主要業態和經營項目分類制作。食品經營的主要業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者和單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、設立中央廚房或者從事集體送餐的，應當在主要經營業態後的括號內標明。食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷凍食品，不含冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷凍食品，不含冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)和其他食品銷售；熱食、冷食、生食、糕點、自制飲料等食物。