為什麽企業和銀行在票據糾紛案件中適用民事訴訟而不是行政訴訟？

首先，這是由銀行的性質決定的，銀行是企業，不是行政訴訟法規定的法定機關。

其次，這是由行政訴訟法和民事訴訟法調整法律關系的對象所決定的。