環境設計是指通過設計手段整合和創造主體客觀環境的實用藝術。通過壹定的組織與圍合手段，對空間界面的藝術處理，自然光、人工照明的運用，家具和裝飾品的布置與造型，以及植物、花卉、水體、小品、雕塑的配置，使建築的室內外空間環境體現出特定的氛圍和壹定的風格，以滿足人們的功能使用和視覺審美需求。
環境設計專業培養學生掌握家庭裝修的設計方法，具備施工圖和效果圖制作能力，掌握綜合預算和簡單技能技巧，培養景觀設計、室內設計與施工、管理與服務等環境設計領域的專業技能型人才。隨著現代化和城市化的快速發展，環境藝術設計越來越受到社會各界的關註，市場對環境設計師的需求旺盛，顯示出旺盛的生命力。