現行國家食品衛生法律法規:《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國國境衛生檢疫法》、《食品衛生監督程序》、《食品衛生行政處罰辦法》、《輻照食品衛生管理辦法》、《保健食品管理辦法》、 罐頭食品內壁環氧酚醛塗料衛生管理辦法、食品容器內壁塗料衛生管理辦法、防止黃曲黴毒素汙染食品衛生管理辦法、食品用橡膠制品衛生管理辦法、食品包裝原紙衛生管理辦法、食品用塑料制品及原料衛生管理辦法、雞蛋及蛋制品衛生管理辦法、茶葉衛生管理辦法、調味品衛生管理辦法、 水產品、蜂蜜、大豆醬菜、食用氫化油及其制品、酒類、食品、冷飲、食用植物油、肉及肉制品、糖果、糖、新資源食品衛生管理辦法、鋁制餐具容器衛生管理辦法、中國消費者協會受理消費者投訴規定、餐飲業食品衛生管理辦法、保健食品功能受理和審批範圍、食品廣告管理辦法、食品生產經營人員培訓管理辦法、 衛生行政執法處罰文書規範、預防性衛生檢驗管理辦法、保健食品標識管理規定、食品營養強化劑衛生管理辦法、街頭食品衛生管理暫行辦法、進口寄售食品衛生註冊暫行規定、學生集體用餐衛生監督辦法、食品安全毒理學評價規程(試行)
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