《食用農產品質量安全監督管理辦法》是為了加強食用農產品質量安全管理，保障公眾健康和生命安全，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》等有關法律法規制定的壹系列管理規定。
《辦法》界定了食用農產品的範圍，規定了質量安全標準、檢驗、監督檢查、信息發布等要求。農產品的，以及違反本辦法應承擔的法律責任。
綜上所述，食用農產品質量安全監督管理辦法是保障公眾食品安全的壹系列管理措施。
法律依據:
《中華人民共和國農產品質量安全法》第三條規定，縣級以上人民政府農業行政主管部門負責農產品質量安全的監督管理；縣級以上人民政府有關部門按照職責分工，負責農產品質量安全工作。
《中華人民共和國食品安全法》規定，國家建立健全食品安全標準體系，制定食品安全國家標準、地方標準和企業標準。