授權和委托主要適用於《中華人民共和國民法典》中關於代理和委托的相關規定。
授權是壹種民事法律行為，主要涉及代理人與被代理人之間的權利和義務。根據《中華人民共和國民法典》的規定，授權主要適用以下法律:
代理制度:授權涉及代理制度，代理人根據被代理人的授權，代表被代理人實施民事法律行為。代理制度規定了代理人的權利和義務，以及代理行為的效力和法律後果。
委托合同:授權通常以委托合同的形式表現，委托合同是委托人與受托人基於信任關系達成的協議。委托合同規定了雙方的權利和義務，包括委托事項、代理權限、代理期限、費用等。
綜上所述，《中華人民共和國民法典》關於代理和委托的相關規定主要適用於授權和委托，包括關於代理制度和委托合同的法律規定。
法律依據:
《中華人民共和國民法》第壹百六十二條規定:“代理人在代理權限內，以被代理人的名義實施的民事法律行為，對被代理人發生效力。”
《中華人民共和國民法》第壹百六十三條規定:“代理包括法定代理和委托代理。除非依照法律或根據其性質。”
《中華人民共和國民法》第壹百六十四條規定:“代理人不履行或者不完全履行職務，給被代理人造成損害的，應當承擔民事責任。”