壹.具體規定
根據四川省有關規定,為加強食品安全、活禽銷售管理,嚴格活禽交易和屠宰管理,將逐步淘汰野生動物和活禽,就地屠宰銷售。加強員工個人防護,對運輸工具進行消毒,切斷冷鏈物流病毒的傳播途徑。也就是說只能買到被殺的活禽,但加強了屠夫的個人保護。
第二,為什麽取消?
今年年初,有關於取消活禽交易的消息。為什麽要取消活禽交易?雖然人們對冷凍活禽普遍不信任,但自行宰殺的風險極高,宰殺過程中如果接觸到活禽,感染疾病的風險可能相當高。有大量野生動物混入,屠宰過程中可能發生二次感染。特別是今年疫情經常爆發凍肉和病毒,加劇了這種擔憂,應該取消活禽交易!為什麽具體實施從四川開始?可能是最近成都有疫情。為了應對疫情,積極出臺了這壹政策。
第三,網友的看法
現場屠宰,如何沒有資格證,不是專業人員,不代表新鮮品質。政策的執行,前期制定,中期宣傳,後期發布。這是壹步壹步來的,不是想象出來的。面對疫情的發展,為了防止肉類的病毒感染,這壹政策是可行的。為了大家的食品安全,我們都應該支持這個政策,並嚴格執行。
民以食為天?可能還是會有壹部分人覺得自己嘴裏吃的東西更願意買活的自己殺。個人和私企壹時還適應不了,但這個政策才剛剛開始實施,有壹個逐步磨合的過程。但是只有集中規範的禽肉銷售才是安全的。