首先，簡單介紹壹下
幼兒園食堂應當按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《學校食堂和學生集體用餐衛生管理規定》的要求，取得餐飲服務許可，建立健全各項食品安全管理制度。
二。餐飲服務許可管理辦法
1.據國家美國食品藥品監督管理局網站消息，根據《食品安全法》和《食品安全法實施條例》，制定《餐飲服務許可管理辦法》。《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》正式發布，兩個辦法均於2065438年5月1日生效。
2.2022年4月，市場監管總局公布《國家市場監督管理總局關於修改和廢止相關規章的決定》，廢止《餐飲服務許可管理辦法》，自2022年5月1日起施行。
三、餐飲服務許可
1，餐飲服務許可證，中國餐飲業經營許可證。根據2009年6月1日生效的《食品安全法》，2009年2月底《食品安全法》正式頒布。
2.中國的食品安全監管體系已經建立。衛生、農業、質檢、工商、食品藥品監管部門負責食品生產、食品流通和餐飲服務的監管。2065438+2008年9月，《餐飲服務許可證》終止。
第四，分類
餐館(包括酒樓、餐廳、酒店、餐廳等。):指主要經營食品(包括中餐、西餐、日本料理、韓國料理等)的單位。)，包括火鍋店、燒烤店；快餐店:指主要加工、配送食品，現場分餐，快速提供用餐服務的單位。