關於中國企業海外糾紛的法律適用，首先應區分合同糾紛和侵權糾紛。如果是合同糾紛，先看雙方簽訂的合同中的“爭議解決及法律適用”條款。只要不違反中國法律的強制性規定，該條款就是有效的。如果雙方在本條款中約定適用外國法律(如歐盟法律或新加坡法律)，則適用外國法律。但是，如果涉案房地產位於中國境內，該房地產將適用中國法律。如果是侵權糾紛，主要適用侵權行為發生地法律、侵權結果發生地法律、受害人或被告住所地法律。
在中國，理論上當事人可以約定適用外國法律(關於財產權或債權的糾紛)，但必須適用中國法律中的強制性規定(如壹夫壹妻制、禁止重婚)。然而，在司法實踐中，中國的法院基本上適用中國法律，而不是外國法律，以加快工作效率和減少不確定性的風險。如果不是訴訟而是仲裁，適用外國法律和外國仲裁規則的幾率更大。