雖然鯡魚罐頭是瑞典當地的壹道美食，但由於其異味，當地政府對其上市時間也有明文規定。據說每年八月的第三個星期四是鯡魚罐頭的法定市場銷售時間，其他時間不允許銷售。邊肖認為這可能是因為它太臭了。如果常年出售，瑞典的空氣會被汙染。？
此外，瑞典政府還規定，鯡魚罐頭不允許在室內打開。邊肖認為罐裝鯡魚的氣味濃度可能過高。如果室內長時間不流通空氣，異味可能會對人體產生壹定的影響，所以壹定要開在室外，以利於異味的流通和消散。
此外，由於鯡魚罐頭的特殊氣味，許多國家的飛機都不允許攜帶它上飛機，甚至不允許托運。如果鯡魚罐頭因高空氣壓而破裂，整個機艙都會受到這種“生化武器”的攻擊，所以即使是沒吃過鯡魚罐頭的朋友，看了上面關於鯡魚罐頭的要求和規定，也能想象它有多臭。那麽妳有勇氣嘗試這種鯡魚罐頭嗎？