我國《勞動法》和《勞動爭議調解仲裁法》明確規定了解決勞動爭議的途徑，主要包括勞動仲裁、行政調解和司法訴訟。勞動仲裁是最常見的解決方式，由勞動爭議仲裁委員會進行。其特點是程序簡單、速度快、成本低、強制執行。但是，壹些復雜的勞動爭議案件可能需要通過行政調解或司法訴訟來解決。行政調解是指由勞動爭議調解委員會進行調解，屬於壹種非訴訟救濟方式。通過協商解決勞動爭議，可以保護雙方的權益，維護勞動關系。但如果調解達不成共識，就需要求助司法程序。司法訴訟是指通過人民法院解決勞動爭議案件。與勞動仲裁和行政調解相比，司法訴訟程序復雜、耗時且昂貴，但在某些情況下，它可能是唯壹的解決辦法。上述三種方式的選擇應根據具體情況，根據案件性質、爭議大小、當事人意願等因素決定。
勞動爭議仲裁如何保護被告的權益？在勞動爭議仲裁過程中，被告有權提出答辯意見，申請延期，提交證據。如果雙方未能達成和解，仲裁委員會將根據事實和法律規定作出裁決。被告不服的，可以在十五日內向人民法院提起訴訟。
選擇合適的方式解決勞動爭議，既能滿足當事人的需求，又能保護雙方的權益。需要註意的是，在具體操作過程中要根據實際情況選擇解決方案，以達到最佳效果。同時，必須嚴格遵守法律，確保爭議解決的合法性和公正性。
法律依據:
《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第三條主要采取勞動仲裁、行政調解和司法訴訟。