簽署諒解書不是免除刑事責任的理由，但可以作為減輕處罰的情節。對於已經達成和解協議的案件，公安機關可以向人民檢察院提出從寬處理的建議。人民檢察院可以向人民法院提出從寬處罰的建議；犯罪情節輕微，不需要判處刑罰的，可以作出不起訴決定。
刑事責任和民事責任的區別；
1，民事責任重在賠償，刑事責任重在處罰。民事責任的前提是有損害，刑事責任無論有無傷害都承擔懲罰性責任；
2.民事責任主要是壹種財產責任，刑事責任主要是剝奪人身自由甚至生命；
3.作文的主觀要素不壹樣。故意和過失對刑事責任和民事責任有不同的影響。因為刑事責任重在懲罰，故意和過失對刑事責任的影響很大，而民事責任主要是補償性的，但比刑事責任輕很多，主要看給他人帶來的損害有多大。如果造成重大損害，將承擔巨大的民事責任。
綜上，簽諒解書也是可以追究刑事責任的。在被害人諒解的情況下，犯罪嫌疑人、被告人仍需承擔刑事責任。
法律依據:
《中華人民共和國刑事訴訟法》第290條
對於已經達成和解協議的案件，公安機關可以向人民檢察院提出從寬處理的建議。人民檢察院可以向人民法院提出從寬處罰的建議；犯罪情節輕微，不需要判處刑罰的，可以作出不起訴決定。人民法院可以依法從輕處罰被告人。