於金香(1974—)，女，漢族，甘肅蘭州人，博士，碩士生導師、教授，主要從事民商法、經濟法、知識產權法、環境資源法的教學和科研工作。
中文名:於金祥
別名:無
國籍:中國。
民族:漢族
出生地:甘肅蘭州
出生日期:1974
職業:教師
畢業學校:蘭州大學
主要成果:利用網絡“微課”促進高校青年教師成長的幾點思考
代表作:區域循環經濟發展評價指標體系構建及實證研究——以蘭州市為例
輪廓
中國環境科學學會環境法分會主任，甘肅正天和律師事務所兼職律師。甘肅省重點學科民商經濟法學的學術骨幹。參加過挪威人權中心中國西部人權法培訓項目、美國馬薩諸塞州法官代表團與甘肅政法大學交流項目、在美國參加過中美環境正義交流項目。能夠用英語主持和翻譯各種學術會議和講座。曾主持並翻譯2012第壹季度NRDC環境公益見習律師圓桌會議；2012年3月，負責NRDC的資深律師DavidPettit應邀到我院進行學術交流活動並現場同聲翻譯。
教授的課程:
1.本科生:經濟法、環境與資源法、知識產權法(雙語教學)、稅法、金融法(雙語教學)。
2.碩士生:法律英語、經濟法案例與實務、比較經濟法。
研究方向
循環經濟(法學)、區域經濟學、經濟法、環境資源法、知識產權法。
學術成就
科研項目:
1和2012國家社科基金項目“氣候變化背景下碳捕獲與封存(CCS)的法律障礙及對策研究”(主持)
2、2010年度教育部哲學社會科學規劃項目“三農問題中農業遺傳資源的知識產權保護”(主持)
3.2008年甘肅省哲學社會科學規劃項目，循環社會的概念結構與法治基礎研究(主持)