簪花又稱簪頭、簪飾、頭飾，是古代男女喜歡戴在頭上的裝飾品。泉州簪花是源於福建泉州的傳統民間技藝，是泉州具有特色的傳統手工藝之壹。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
泉州簪花的特點是雕刻精美，造型多樣。簪花的種類很多，有水果、蔬菜、動物、人等等。每壹朵簪花都有其獨特的寓意和象征意義。比如牡丹是最常見的花簪，寓意富貴吉祥；桃是最具代表性的果蔬簪花，象征長壽；在動物簪花中，龍鳳是最受歡迎的，它象征著吉祥和美麗。
泉州簪花的歷史
泉州簪花的歷史可以追溯到唐朝。據《楊迪顏氏》記載，楊迪訪問南方時，曾從南方采花，送給當地婦女佩戴。這就是簪花的由來。此後，簪花逐漸流行於各個時期，成為泉州的傳統工藝。
泉州是海上絲綢之路的起點，吉浦村成為泉州千年海斯文化的見證。簪花圈是吉普婦女的花頭飾，有“頭頂花園”之稱。它是宋元以來勤勞漁民傳承下來的習俗，是壹個漁民的情感和記憶，是壹種民間藝術和地方文化，與閩南漁村獨特的生活環境相得益彰。
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