壹、石柱黃連
石柱黃連，重慶石柱土家族自治縣的特產，是中國民族地理(土特產)的標誌性產品。
因產於本縣黃水森林公園，故又稱“黃水黃蓮”。黃連是毛茛科黃連屬植物，是壹種名貴中藥。石柱縣是黃連的原產地，也是中國黃連的故鄉。因其品質優良，被認定為“國藥”、“正宗黃連”。
2004年6月10，原國家質檢總局批準對“石柱黃連”進行地理標誌產品保護。
二、萬州羅田大米
萬州羅田大米，重慶萬州區特產，國家農產品地理標誌。
羅田鎮屬於亞熱帶季風濕潤區，年日照時數1484.4小時，年氣溫15.8℃，適宜種植水稻。萬州羅田米米粒飽滿，外表透明，內心少白，清香；煮熟後的米飯色澤光亮，米粒脹大均勻，口感濃郁芳香，口感綿軟有彈性。堊白粒率≤10%，堊白度≤1%，膠稠度≥50 mm，直鏈澱粉含量≤ 13-22%。
2013年4月5日，原中華人民共和國和農業部正式批準“萬州羅田大米”進行農產品地理標誌註冊保護。
三、江津柑橘
重慶市江津區特產江津蜜桔是國家農產品地理標誌。
江津地處中亞熱帶濕潤季風氣候區。冬暖春初，秋短夏長，雨熱同季。適合種植柑橘。江津早在秦漢時期就有大面積的柑橘種植。
江津蜜柑果實圓形或橢圓形，色澤均勻。江津蜜柑品種資源豐富，有金城橙、先鋒橙、冰糖橙、金華橙、春橙、五月紅等。晉城:果肉嫩化去渣，酸甜適中，汁多，香氣微；先鋒橙:果色略淡，風味酸甜，味濃香；晚熟甜橙第壹年開花，第二年4月成熟。
2009年9月14日，中華人民共和國和農業部正式批準江津蜜桔進行農產品地理標誌註冊和保護。