非法捕撈罪是指違反漁業法規，在禁漁區、禁漁期或者使用禁用的工具、方法捕撈水產品的嚴重行為。根據《中華人民共和國刑法》的規定，非法捕撈罪的量刑標準如下:
1.情節較輕的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，並處或者單處罰金；
二、情節壹般的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金；
3.情節嚴重的，處七年以上有期徒刑，並處罰金或者沒收財產。
需要註意的是，非法捕撈不僅會對漁業資源造成破壞，還會對生態環境產生負面影響。因此，我們應該遵守漁業法律法規，保護漁業資源和生態環境。
總而言之:
非法捕撈罪是指違反漁業法規捕撈水產品的行為。根據《中華人民共和國刑法》的規定，非法捕撈罪的量刑標準包括情節輕微、壹般、嚴重三種情形。為了保護漁業資源和生態環境，我們應該遵守漁業法規，不從事非法捕撈。
法律依據:
《中華人民共和國刑法》第三百四十條:非法捕撈水產品罪的規定。
註:由於不同國家和地區法律制度的差異，本回答僅供參考。如有疑問，請咨詢當地律師或相關機構。