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廣州鼓勵年夜飯外賣。妳認為這個提議怎麽樣?

65438+10月5日,廣州市商務局發布《廣州市春節期間餐飲服務新冠肺炎疫情精準防控指南》。這份工作指令文件建議,在低風險地區,私人家庭聚會、聚餐應控制在10人以下,有流感等癥狀的客戶應盡量勸阻其參加;應勸阻來自高風險地區的消費者參加聚餐活動,並提供外賣或外賣服務;參加婚喪嫁娶等習俗活動的人數原則上應控制在150以內。同時鼓勵提供定制年夜飯外賣服務和團餐預訂配送服務。

我覺得這個建議其實很好,既能支持防疫工作,又能幫助餐廳保住過年過節消費高峰的收入,避免餐廳的生意因為疫情再次受到打擊。而且外賣還能為騎手增加工作和收入,壹舉兩得。

隨著指南的發布,我們可以看到廣州其實是很人性化的,在疫情防控方面也做得很好。並建議餐飲服務單位做好從業人員健康監測管理,加強經營衛生管理,加強食品采購加工環節防控,加強顧客服務日常防控,加強重點場所區域管理,配備防護用品和應急場所,做好疫情防控。此外,要減少生食、半熟菜肴的供應,對進口冷鏈食品實行專道采購、專區儲存、專區銷售,不得與其他食品混儲混銷。

此外,我們鼓勵提供定制的年夜飯外賣服務和團體訂餐和送餐服務。嚴格執行進貨檢驗和票證申領制度,確保配料可追溯。我覺得這種做法也是對消費者負責,也是讓餐廳在經營過程中履行社會責任。

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