GB/T26760至少可以保證純糧固態釀造,但醬香型白酒不同於其他白酒,除了坤沙酒、碎砂酒、串蒸酒,都可以標註GB/T26760。這個標準只能保證原料是高粱、小麥、水,但不能保證這些原料是完整的,或者可以是粉碎的次品。
固態白酒執行標準按香型分類:
GB/T 10781.1-2006濃香型白酒。
GB/T 10781.2-2006清香型白酒。
GB/T 10781.3-2006稻香型白色噴霧。
GB/T 26760-2011醬香型白酒。
GB/T 14867-2007鳳翔酒。
GB/T 16289-2007醬香型白酒。
GB/T 20823-2007特殊風味白酒。
GB/T 20824-2007芝麻香型白酒。
GB/T 20825-2007老白幹香型白酒。
QB/T 2524-2001醬香型白酒。
GB,“國標”,是中國的國家標準。GB/q: q“強制性”,即我國強制性國家標準,壹般寫成GB,q省略。GB/T: T《推薦》,即我國推薦性國家標準,代號白酒執行標準。
法律依據:
關於進壹步加強白酒質量安全監督管理的通知
第壹條嚴格按照法律法規、食品安全標準和生產許可條件組織生產。
第二條有效控制白酒中塑化劑汙染。
第三條不得使用非食品原料生產白酒。
第四條嚴禁超範圍、超限量使用食品添加劑。
第五條嚴格規範白酒標簽。