根據杭州的社保政策，參保人與單位建立勞動關系，符合法律政策規定的繳費期限，可以申請繳納社保。
社保繳納流程及材料清單如下:
繳費條件:被保險人與單位建立勞動關系；符合法律法規規定的時限。
補充材料:勞動合同原件；《參保人員繳納城鎮職工社會保險費申請審批表》；法律文件，如法院判決和審計報告；工資憑證。
還款流程:向社保經辦機構提交申請材料；社保經辦機構應在3個工作日內完成受理和辦理工作；社保機構做出補繳決定，並反饋審核結果。
綜上所述，杭州社保停繳壹年後，只要符合繳費條件，按規定程序提交相應材料，就可以申請繳費。
法律依據:
中華人民共和國社會保險法
第二十七條
參加職工基本醫療保險的個人，達到法定退休年齡且累計繳費達到國家規定年限的，退休後不再繳納基本醫療保險費，按照國家規定享受基本醫療保險待遇；未達到國家規定年限的，可以繳費至國家規定的年限。