法律依據:《中華人民共和國消費者權益保護法》第十六條經營者向消費者提供商品或者服務，應當依照本法和其他有關法律、法規的規定履行義務。經營者與消費者有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約定不得違反法律、法規的規定。經營者向消費者提供商品或者服務，應當遵守社會公德，誠實信用，保護消費者的合法權益；不得設定不公平、不合理的交易條件，不得強制交易。
法律分析:根據我國相關法律規定，酒店節假日加價三倍屬於違法行為，違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》，設定了不正當消費。
法律依據:《中華人民共和國消費者權益保護法》第十六條經營者向消費者提供商品或者服務，應當依照本法和其他有關法律、法規的規定履行義務。經營者與消費者有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約定不得違反法律、法規的規定。經營者向消費者提供商品或者服務，應當遵守社會公德，誠實信用，保護消費者的合法權益；不得設定不公平、不合理的交易條件，不得強制交易。