從行政處罰的種類來看，修訂後的《食品安全法》首次對非法添加非食用物質、經營病死畜禽、用藥物經營食品等違法行為規定了行政拘留。
從罰款數額來看，行政罰款數額大幅提高。以非法添加食品添加劑以外的化學物質和生產經營含有藥物的食品為例，原《食品安全法》最低罰款2000元，新修訂的《食品安全法》最低罰款提高到10萬元。原《食品安全法》規定最高罰款可以是貨值金額的10倍，新修訂的《食品安全法》規定最高罰款可以是貨值金額的30倍。
此外，因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作；對壹年內三次因違反《食品安全法》規定被責令停產停業、吊銷許可證的，行政監督部門可以責令其停產停業直至吊銷許可證。
需要提醒餐飲服務提供者的是，在網絡交易平臺上提供送餐服務的，除了取得相關經營許可外，還必須在交易平臺進行實名登記備案。出現食品安全問題，食品提供者應承擔主要責任，網絡交易平臺也應承擔連帶責任。供參考。