金箔比蟬翼薄很多。壹般來說,1克黃金可以做成0.5平方米左右的金箔,基本相當於壹大塊地磚的大小。
金箔和銀箔粉的控制
金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔蛋糕和金箔壽司風靡壹時。近年來,壹些企業和商家以“高端”、“高檔”為噱頭,在食品中添加金箔、銀箔、金粉、銀粉,吸引消費者眼球,從而攫取高額利潤。
為遏制“吃金之風”,市場監管總局、國家衛生健康委員會、海關總署近日聯合發布通知,明確指出根據我國相關食品安全法律法規和食品安全標準,金銀箔粉不屬於食品添加劑。
不能用於食品生產經營,食品生產者不得采購和使用金銀箔粉生產加工食品,食品銷售者不得采購和銷售含有金銀箔粉的食品,餐飲服務提供者不得制作和銷售含有金銀箔粉的餐食。