近年來，我國人民的生活水平越來越好，但浪費的情況越來越多。為了保證合理使用食物，制定了這項法律。根據地方各級人民政府每年向社會公布的食物浪費情況，有必要加強反食物浪費措施。國家要發展，不僅要經濟上進步，也要相應提高素質和文化，才能保證國家走上和諧發展的道路。
《中華人民共和國反食物浪費法》也規定，餐飲業經營者應當采取措施，防止食物浪費。
以前餐飲行業對浪費現象視而不見，是因為他們無法阻止顧客的行為，而現在對於餐飲行業經營者有了相應的管理措施。在提供團餐時，要將防止食物浪費的理念融入菜單設計中，最重要的是根據用餐人數合理配菜。餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超售的，將受到嚴厲處罰，餐飲服務經營者可以對參與光盤經營的消費者給予適當獎勵。
違反《中華人民共和國和我國反食物浪費法》規定的，應予以嚴重警告或處罰，極有可能造成罰款、暫停相關業務、停業整頓、依法追究刑事責任等嚴重情況。
餐飲服務經營者誘導消費者點過多菜的，由縣級以上人民政府市場監管部門責令整改，給予警告。不整改就要處罰？1000以上，罰款最高10000。食品生產經營者在生產過程中造成的浪費會受到怎樣的處罰？5000多？五萬以下的罰款。對於傳播暴飲暴食等浪費食物的節目，將有可能在？超過10，000的，罰款最高10，000。