1.旅遊基礎知識:包括旅遊的基本概念、發展歷程、現狀和趨勢，為進壹步學習奠定基礎。
2.旅遊營銷:學習如何開發、定價、促銷和分銷旅遊產品，以及如何制定有效的營銷策略。
3.旅遊資源與景區管理:了解各種旅遊資源的特點、價值和開發利用方式，學習景區規劃、建設、管理和經營的知識。
4.旅遊企業管理:包括旅行社、酒店、景區等旅遊企業的組織結構、管理模式和人力資源管理。
5.旅遊服務技能:學習旅遊接待、導遊、客房服務等專業技能，提高服務質量和客戶滿意度。
6.旅遊法律法規:了解《旅遊法》、《消費者權益保護法》等旅遊相關法律法規，提高法律意識和風險防範能力。
7.旅遊經濟學:學習旅遊業的經濟特征、經濟效益分析、投資決策等方面的知識，為旅遊企業的發展提供理論支持。
8.旅遊文化民俗:了解各地的歷史文化和民俗風情，提高跨文化交際能力和文化素養。
9.旅遊信息技術:學習旅遊信息系統的建設、應用和管理，提高信息化水平。
10.旅遊環境保護與可持續發展:關註旅遊對環境的影響，學習環境保護與可持續發展的理念和方法。
通過以上專業知識的學習，旅遊管理專業的學生將具有較強的實踐能力和創新能力，能夠在旅遊行業發揮重要作用。