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饅頭加甜蜜素違法嗎?對人體有害嗎?

饅頭中添加甜蜜素違反了我國食品添加劑標準的相關規定。如果消費者經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,會因攝入過量而對人體的肝臟和神經系統造成傷害,特別是對代謝解毒能力較弱的老人、孕婦和兒童。

根據我國《食品添加劑使用標準》規定,甜蜜素可用於蛋糕、餅幹、面包、飲料、配制酒等19類食品,但不能用於饅頭。

甜蜜素,化學名稱為甜蜜素,是壹種無營養的合成甜味劑。它的甜度是蔗糖的30倍,而價格只有蔗糖的1/3。而且不像糖精那麽苦,所以在壹些食品加工過程中會代替糖使用。

在饅頭中添加甜蜜素違反了《食品安全法》禁止生產經營超範圍、超限量添加食品的規定,將依據《食品安全法》第壹百二十四條的規定進行處罰,該條規定,非法生產經營貨值金額不足壹萬元的食品、食品添加劑的,處五萬元以上十萬元以下罰款。

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