法律分析:要求美團負責，因為美團騎手在送餐過程中的意外屬於執行工作任務造成他人傷害，用人單位應承擔責任。根據《民法典》的規定，用人單位的工作人員因執行工作任務造成他人損害的，應當承擔侵權責任。用人單位承擔侵權責任後，可以向有故意或者重大過失的工作人員追償。勞務派遣期間，被派遣人員因執行工作任務造成他人損害的，接受勞務派遣的用人單位應當承擔侵權責任；勞務派遣單位有過錯的，應當承擔相應責任。
法律依據:《中華人民共和國民法典》第1191條。用人單位的職工因履行工作任務造成他人損害的，由用人單位承擔侵權責任。用人單位承擔侵權責任後，可以向有故意或者重大過失的工作人員追償。勞務派遣期間，被派遣人員因執行工作任務造成他人損害的，接受勞務派遣的用人單位應當承擔侵權責任；勞務派遣單位有過錯的，應當承擔相應責任。
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