衛生法是壹門綜合法學和醫學專業知識的綜合性交叉學科。南方醫科大學法學(衛生法)專業致力於培養系統掌握法律基礎知識、
思維方式和研究方法，較強的法律實踐能力和創新精神，並深入了解醫療衛生管理知識和技能，實現法律、醫學、管理等多學科融合的復合型人才。
2021年5月衛生管理學院整體搬遷，新辦公用房***5層，約3000m2。法律部的主要辦公室在五樓。
專業定位:適應法治中國、健康中國國家戰略，回應公共衛生和法律保障需求，服務法治廣東、健康廣東建設，突出醫法結合專業特色，建設有特色、有影響力的壹流專業。
經過多年的教學努力和研究積累，法學專業於2020年被認定為廣東省壹級學科。2021取得培養法律碩士資格，2023年起招收衛生法學特色法律碩士。
法律系醫法結合專業在廣東省、華南地區乃至全國走在前列，為社會培養了大批復合型法律人才。特別是新冠肺炎疫情以來，衛生法專業設置的前瞻性、實踐性、專業性和復雜性更加突出。
培養目標:適應全面依法治國的戰略要求，德、智、體、美、勞全面發展，系統掌握法學基礎知識、思維能力和研究方法，熟悉醫藥衛生管理方面的知識和技能，具有廣泛的人文、社會科學和自然科學知識儲備。
具有較強的法律實踐能力和創新精神，知識、能力、道德協調發展的創新型、高端型、復合型法律人才，能夠滿足壹般法律職業、醫療事務、藥學、公共衛生和全球健康治理的需要。