1.餃子小作坊快速冷凍違法嗎？
首先，如果開速凍水餃的店，只要符合條件，就可以申請小作坊和營業執照。前提是生產條件需要達標。辦理營業執照，需要有壹定的經營場所。既要有壹定的啟動資本能力，又要有管理人員。
二、小作坊證的經營範圍
小作坊生產許可證的銷售範圍是進入集中交易市場、商店等固定場所經營；
或者在指定的臨時經營區域和時間內經營，但不得生產加工乳制品、速凍食品、酒類(白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。)、罐頭食品、飲料和保健食品；
特殊醫學用途的配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、果凍、食品添加劑以及法律法規禁止生產加工的其他產品。
3.自住的房子能賣嗎？
可以出售，但必須滿足壹定條件。
1.自住型商品房項目在取得商品房預售許可或者現房銷售備案後，由房地產開發企業組織向符合條件的申請人銷售。
2、自住型商品房購房人取得的房屋所有權證，原則上5年內不得轉讓。
3.購房人轉讓自住商品房後，不得再次購買自住商品房。
1，食品原料和食品添加劑符合食品安全標準和國家有關規定；
2.有相應的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設備或設施；
3.與食品接觸的包裝材料無毒、清潔；
4.水質符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
5.加工、儲存、運輸、裝卸和銷售食品的容器、工具和設備安全、無害並保持清潔，符合食品安全的特殊要求，食品不得與有毒有害物質壹起儲存和運輸；
6.按照國家標準和規定使用食品添加劑；
7.員工應保持個人衛生，穿戴幹凈的工作服和工作帽；
8.使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全無害；
9、生產經營場所整潔，與汙染源保持安全、無害的距離；
10，遵守城市市容和環境衛生管理的法律、法規和規章。
(1)小作坊
1.具有與生產加工食品的品種、數量和質量要求相適應的場所，生產加工區與生活區分開；
2.有與保障食品安全相適應的生產加工設備或者設施；
3.具有合理的設備布局和工藝流程，加工生、熟食品的器具和容器分開使用，避免待加工食品與直接進口的食品、原料和成品交叉汙染；
(2)小型餐飲
1，具有保證食品安全的固定場所和設備設施:
2加工生、熟食品的用具和容器有明顯標誌，分開使用，避免交叉汙染；
提供安全、無毒、清潔的餐具和飲具。
法律依據:
《中華人民共和國食品安全法》第三十六條
縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊和食品攤販進行綜合治理，加強服務和統壹規劃，改善生產經營環境，鼓勵和支持其改善生產經營條件，進入集中交易市場、商店等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區域和時段經營。食品生產加工作坊和食品攤販的具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。