法律依據:《中華人民共和國固體廢物汙染環境防治法》。
第四條固體廢物汙染環境防治應當堅持減量化、資源化和無害化的原則。任何單位和個人都應當采取措施，減少固體廢物的產生，促進固體廢物的綜合利用，減輕固體廢物的危害。
第四十三條縣級以上地方人民政府應當加快建立分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理的生活垃圾管理體系，實現生活垃圾分類體系的有效覆蓋。縣級以上地方人民政府應當建立生活垃圾分類協調機制，加強和統籌生活垃圾分類管理能力建設。各級人民政府及其有關部門應當組織開展生活垃圾分類宣傳，教育和引導公眾養成生活垃圾分類習慣，督促和指導生活垃圾分類工作。
第四十九條產生生活垃圾的單位、家庭和個人應當依法履行生活垃圾源頭減量和分類投放的義務，並承擔生活垃圾產生者的責任。任何單位和個人都應當依法將生活垃圾分類投放到指定地點。禁止隨意傾倒、拋撒、堆放或者焚燒生活垃圾。機關事業單位應當在生活垃圾分類中發揮主導作用。已經分類並投入使用的生活垃圾，應當按照規定分類收集、運輸和處理。
第五十二條農貿市場、農產品批發市場等。應當加強環境衛生管理，保持環境整潔，並及時清掃、收集和妥善處理產生的垃圾。
第五十七條縣級以上地方人民政府環境衛生主管部門負責組織餐廚廢棄物的回收和無害化處理。產生、收集餐廚垃圾的單位和其他生產經營者應當將餐廚垃圾交由具有相應資質的單位進行無害化處理。禁止畜禽養殖場、養殖小區用未經無害化處理的餐廚垃圾飼養畜禽。