壹、市場準入和監管
徐州市場監督管理局負責市場主體的登記，確保其合法合規進入市場。同時，該局還對市場主體的經營活動進行監管，確保其遵守相關法律法規，維護公平競爭的市場環境。對於違法違規行為，徐州市場監督管理局將依法查處，維護市場秩序穩定。
第二，消費者權益保護
保護消費者權益是徐州市場監督管理局的重要職責之壹。該局積極處理消費者投訴舉報，及時調解消費糾紛，維護消費者合法權益。同時，徐州市場監督管理局還加強商品質量監管，嚴厲打擊制售假冒偽劣商品行為，保障消費者安全健康。
第三，食品安全監管
食品安全是關系到人民健康和生命安全的重要問題。徐州市場監督管理局高度重視食品安全監管，嚴把食品生產、加工、流通、消費各個環節。該局定期開展食品安全檢查，對食品生產經營單位進行監督檢查，確保食品質量安全可靠。
第四，反壟斷和反不正當競爭
為維護市場公平競爭秩序，徐州市場監督管理局積極開展反壟斷和反不正當競爭執法。該局依法查處各類壟斷行為和不正當競爭行為，防止企業濫用市場支配地位，保護中小企業和消費者的合法權益。
總而言之:
徐州市場監督管理局在市場準入和監管、消費者權益保護、食品安全監管、反壟斷和反不正當競爭等方面發揮著重要作用。該局通過加強監管執法，有效維護了市場秩序的穩定和公平競爭的環境，為徐州經濟社會發展提供了有力保障。
法律依據:
中華人民共和國市場主體登記管理條例
第3條規定:
市場主體應當依照本條例的規定進行登記。未經登記，不得以市場主體名義從事經營活動。但法律、行政法規規定不需要登記的除外。
中華人民共和國消費者權益保護法
第5條規定:
國家保護消費者的合法權益不受侵犯。國家采取措施，保障消費者依法行使權利，維護其合法權益。國家提倡文明、健康、節約資源、保護環境的消費方式，反對浪費。
中華人民共和國食品安全法
第4條規定:
食品生產經營者對其生產經營的食品安全負責。食品生產經營者應當依照法律法規和食品安全標準從事生產經營活動，保障食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
中華人民共和國反不正當競爭法
第2條規定:
經營者在生產經營活動中應當遵循自願、平等、公平和誠實信用的原則，遵守法律和商業道德。本法所稱不正當競爭，是指經營者在生產經營活動中違反本法規定，擾亂市場競爭秩序，損害其他經營者或者消費者合法權益的行為。