申請自謀職業的殘疾人，工商行政管理部門應當優先核發營業執照。對經營困難的殘疾人，個體工商戶免收管理費、市場管理費和年檢費，在場地、攤點、攤位等方面提供便利；根據相關規定，對從事個體經營的殘疾人，3年內免收管理、登記、證照等行政事業性收費13。
殘疾證持有人申請個體營業執照的方式:
1.經主管部門批準，向登記機關申請。
2.經登記主管機關核準登記，領取《企業法人營業執照》後，企業成立。
3.企業法人憑《企業法人營業執照》刻制公章，開立銀行賬戶，簽訂合同，開展經營活動。
殘疾人開餐館需要以下證件，最基本的營業執照是必須的，還有食品經營許可證，食品生產許可證，衛生許可證。在國家支持方面，妳還需要壹張殘疾人證。做生意可以申請補貼包括稅收支持，可以去工商局咨詢。
法律依據:
中華人民共和國營業稅暫行條例
第八條下列項目免征營業稅:
(壹)托兒所、幼兒園、養老院、福利機構為殘疾人提供育兒服務、婚姻、殯葬服務
(二)殘疾人個人提供的勞務；
(三)醫院、診所等醫療機構提供的醫療服務；
(四)學校及其他教育機構提供的教育服務，學生勤工儉學提供的服務；
(五)農業機械化、排灌、病蟲害防治、植物保護、農牧業保險及相關技術培訓業務，家禽、家畜、水生動物的飼養和疾病預防；
(六)紀念館、博物館、文化館、文物保護單位管理機構、美術館、展覽館、書畫院、圖書館舉辦文化活動的門票收入，宗教場所舉辦文化宗教活動的門票收入；
(七)境內保險機構為出口貨物提供的保險產品。除前款規定外，營業稅的免稅、減稅項目由國務院規定。任何地區和部門不得規定免稅、減稅項目。
殘疾人就業條例
第十九條國家鼓勵和支持殘疾人自主擇業和創業。對從事個體經營的殘疾人，依法給予稅收優惠，有關部門在經營場所等方面給予照顧，並按規定免收管理、登記、證照等行政事業性收費。