我國《消費者權益保護法》第10條規定:“消費者享有公平交易的權利。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保證、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。”
消費者有權拒絕餐館就餐的不合理收費。消費者可以去工商部門，或者撥打12315進行投訴，以法律的形式維護自己的合法權益。
餐飲業的四個陷阱:
第壹，“季節價格”模糊不清。海鮮、家禽、高價蔬菜往往在菜單上標有“標準價”，消費者結賬時發現價格高得驚人。
二是優惠券限制多。壹些餐館用優惠卷吸引生意。當消費者接下來用餐並出示憑證時，店家以“此券只能在當天某壹時段使用”、“此券只對部分菜品有效”為由搪塞，並以“使用規則如有變動，恕不提前通知”、“此券解釋權歸本店”等條款為借口。
第三，中間切換原料。即消費者選擇消費的食品與經營者提供的食品不壹致。即使要求當面驗證，也無法防止商家篡改烹飪過程。
四是海鮮計量造假。由於很多海鮮都是按斤稱重，價格昂貴，在利潤的驅使下，經營者往往在海鮮計量上作弊。如果電子秤下面放塑料泡沫，會導致稱重時少兩斤；消費者在選擇海鮮時，會根據單價數字“開始計算”，將秤和海鮮壹起稱重定價；突然把海鮮扔進秤中，沖擊力使秤的計量數瞬間增加，導致計量不準；在電子秤前堆放物品，或者把秤放得很遠，消費者很難看清。
我國《消費者權益保護法》第10條規定:“消費者享有公平交易的權利。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保證、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。”
消費者有權拒絕餐館就餐的不合理收費。消費者可以去工商部門，或者撥打12315進行投訴，以法律的形式維護自己的合法權益。