1.壹般納稅人從農民手中收購農產品時，可憑對方提供的普通發票或本人開具的農產品收購發票，按發票金額的13%提取進項稅，銷售時按13%提取銷項稅；
2.小規模納稅人購買農產品不能計提進項稅。銷售稅時，不含稅的銷售收入除以1.03，再乘以3%，即為應交增值稅。還有額外的稅費。
發票分普通票和增值稅票兩種。壹般普通票和增值稅票都要交稅，都是17%。如果客戶是小規模納稅人，那麽只能開普通票；如果客戶是普通納稅人，可以開普通票，也可以不開增值稅票。先開發票再繳稅是不對的。是否納稅是根據妳的行為來判斷的。從事應稅行為的，應當依法納稅並開具發票。說白了，掙錢會帶來兩個納稅義務，壹個是按照各種稅的規定納稅，壹個是按照發票管理辦法的規定開具發票。有壹個誤區就是先開發票再繳稅，因為我們國家壹直實行以票控稅的政策，買家沒有發票是不能報銷的，所以買家會幫稅務局監督賣家開具發票。在買家不需要發票的情況下，尤其是個人買家，如果賣家不開發票不備案，稅務局很難發現，在數字化不夠發達的情況下也沒有更好的辦法。
但是我們現在高度數字化，稅務機關通過大數據監控企業收入的能力越來越強。發票對企業收入和納稅的監控作用趨於弱化。稅務機關越來越容易查出少開發票少繳稅的行為，不開發票就不用繳稅的錯誤觀念也會帶來越來越高的稅收違法風險。
法律依據
中華人民共和國稅收征收管理法第二條本法適用於稅務機關依法征收的各種稅收的征收管理。第三條稅收的開征、停征和減稅、免稅、退稅、補稅，依照法律規定執行；法律授權國務院的，依照國務院制定的行政法規執行。任何機關、單位和個人不得違反法律、行政法規的規定，擅自作出稅收的開征、停征、減稅、免稅、退稅、補稅以及其他與稅收法律、行政法規不壹致的決定。