第壹，友好協商
當發現女方婚姻破裂，不願意返還彩禮時，男方應首先嘗試與女方友好協商。雙方可以坐下來，坦率地交換他們的想法和意見，並找到壹個雙方都能接受的解決方案。在協商的過程中，男方可以強調彩禮的重要性和自己對婚姻關系的期望，同時註意尊重女方的意願和感受。
第二，法律途徑
如果友好協商不成，男方可以考慮通過法律途徑維護自己的權益。首先男方需要收集相關證據，包括訂婚協議、彩禮交付證明等。，以證明女方確實解除婚約，不返還彩禮。然後，男方可以向當地人民法院提起訴訟，要求女方返還彩禮。
在訴訟過程中，男方需要按照法定程序操作，包括遞交起訴狀、提供證據、參加庭審等。法院會根據雙方提供的證據和法律規定做出裁決。如果男方勝訴，會要求女方返還彩禮；如果男方敗訴，需要承擔訴訟費用等後果。
需要註意的是，法律途徑雖然可以維護男方的權益，但也可能對雙方關系造成進壹步的傷害。所以，男方在決定是否走法律途徑時，需要權衡利弊，慎重考慮。
第三，其他方式
除了友好協商和法律途徑，男方還可以考慮其他方式來解決這個問題。比如男方可以尋求親友或者第三者的調解，通過第三者的幫助達成雙方都能接受的解決方案。此外，男方也可以考慮向相關部門或組織求助，得到更具體的建議和指導。
總而言之:
已經訂婚的女方解除婚約不返還彩禮是壹個復雜的問題，需要男方通過友好協商、法律途徑或其他途徑尋求解決。在解決過程中，男方需要保持冷靜、理性和尊重，以維護自己的權利和尊嚴。同時也要尊重女方的意願和感受，避免對雙方關系造成進壹步的傷害。
法律依據:
最高人民法院關於適用《中華人民共和國民法典》婚姻家庭部分的解釋(壹)
第5條規定:
當事人請求返還按照習俗給付的彩禮，經查明屬於下列情形的，人民法院應予支持:
(壹)雙方未辦理結婚登記手續的；
(2)雙方已辦理結婚登記手續，但未共同生活的；
(3)婚前給付，給給付方造成困難的。