根據2022年4月1日沂源縣委協調疫情防控和經濟運行工作領導小組辦公室下發的《關於有序恢復全縣餐飲服務單位的通知》要求，沂源縣餐飲服務單位有序復工，規定即日起執行。
餐飲服務單位有序恢復吃紙。
為更好地協調疫情防控與經濟社會發展，促進餐飲服務單位復工復產，根據我縣疫情防控情況，現就全縣餐飲服務單位有序復工公告如下:
壹是強化防控措施
1.餐飲服務單位應當在醒目位置書面公示其防控措施和顧客就餐須知。在入口處、等候區、收銀臺等人員易聚集的區域設置1米間距線，避免人員聚集。
2餐飲服務單位應安排專人測量體溫、掃描“場所代碼”和檢查健康信息；提醒消費者除了吃飯時間外，要壹直戴口罩，做好個人防護。
3.餐飲服務單位應當通過“分餐位”、“分餐勺”、“分餐自助”等方式主動提供分餐服務，並主動提供打包服務。
4 .餐飲服務單位應當每日早、中、晚至少3次對經營場所、設施、設備和餐飲具進行全面消毒和清洗；定期打開門窗，保證加工場所和經營場所的通風和消毒。
5.餐飲服務單位應當采取顧客預約、限定就餐時間等措施，合理安排顧客在店時間，嚴格控制就餐場所人群密度，就餐人數不得超過座位數的50%，避免人群聚集。
6.嚴格執行“非必要不舉辦”的原則，嚴格控制大型宴請等聚集性餐飲活動；聚餐嚴格控制在10人以內。
7.嚴格執行備案制度，承接5桌及以上聚集餐飲活動的餐飲單位必須提前1天向當地市場監管所申報；舉辦5桌及以上的聚餐餐飲活動，主辦單位應提前1天向當地社區居委會或村委會申報。
第二，加強員工管理
8.員工應戴口罩並測量體溫。有發熱、咳嗽等癥狀者不得上崗。
9.接觸進口冷鏈食品的員工，每7天檢測兩次核酸；其他員工每7天進行壹次1核酸檢測。
第三，嚴格落實責任
10.餐飲服務單位應當嚴格遵守餐飲服務食品安全行為規範，全面落實企業主體責任。餐飲服務單位的法人是疫情防控的第壹責任人，店長是疫情防控的直接責任人。
11.各鎮街要嚴格落實屬地責任，全面準確掌握轄區內餐飲服務單位情況，在復工復產的同時，督促相關單位按照防疫要求落實防控措施。
12.行業主管部門要嚴格履行監管責任，加強監督檢查，確保餐飲服務單位安全有序復工。對拒不履行上述規定的，相關監管部門將依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規嚴格查處，並采取公開曝光、停業整頓等措施，列入誠信經營黑名單。情節嚴重的，將移送公安機關，依法追究刑事責任。
以上規定從即日起執行。