作為市面上最常見的食用油之壹，其“營養更均衡”的賣點也深受消費者喜愛。但是最近央視曝光了這樣壹個新聞，調和油其實有很多問題。
調和油，其實就是為了讓人們吃到營養更均衡的油，多種油按照壹定的科學比例搭配在壹起，制作完成。但是在我們的現實生活中，很多廠商為了降低自己的成本，其實在廣告上玩文字遊戲。為什麽這麽說？就像橄欖調和油。市面上賣的橄欖調和油，廠家幾乎不壹樣，但是這些橄欖調和油都有壹個共同的特點，就是用超大號寫著“橄欖原香”的字樣。這種情況下，人們很容易忽略“調和油”這幾個字，讓消費者當作純橄欖油買回家。
現在市場上銷售的調和油中，很多成分表都沒有詳細的成分和含量。比如橄欖調和油的配料表中，並沒有明確表示“橄欖油”的成分是什麽。也許只有壹滴，我們不知道。其實現在生產的食用調和油成分基本都是壹樣的。更讓人驚訝的是，無論哪個廠家，幾乎所有的調和油都打著壹個高端油的旗號，但實際生產出來的油可能只是普通的植物油。
這種調和油看起來很高大上，其實還是有很多漏洞的。如果人們長期食用，也可能對身體健康造成壹定的危害。現在的調和油，我們也會發現它只有企業標準，而很少有具體的國家標準。油是人們日常飲食中最關鍵的部分，所以我們應該選擇最健康的。在品種的選擇上，或許可以選擇更純的植物油，其實也是可以的。
其實國內像這樣的品牌還有很多，但並不是所有人都能看出其中的貓膩。這就需要我們平時多觀察生活，只有這樣才能主動學習更多的科普知識。
聽了我對調和油的介紹，妳對這種油有新的認識嗎？