在居民樓下開餐館，經常會因為噪音、油煙等問題給居民帶來困擾。如果妳也遇到這樣的問題，可以選擇以下方式投訴:
第壹，向當地環保部門投訴
餐廳噪音、油煙等問題可能違反環保法律法規，可以向當地環保部門投訴。環保部門將派員檢查，依法處理。
第二，向城管部門投訴
城管部門負責城市管理，包括市容、環境和市場秩序。如果餐廳存在占道經營、亂扔垃圾等行為，可以向城管部門投訴。
第三，向工商部門投訴
工商部門負責企業登記和監管。如果餐廳沒有合法註冊，或者存在違法經營行為，可以向工商部門進行投訴。
4.向居委會或物業管理公司投訴。
居民委員會或物業管理公司負責小區或樓棟的管理。如果餐飲店的行為影響了居民的正常生活，可以向居委會或物業管理公司投訴。他們會協調解決問題或者向上級反映情況。
動詞 （verb的縮寫）尋求法律援助
如果以上方法不能解決問題，可以尋求法律援助。請咨詢專業律師，了解自己的權益和可行的法律途徑。
總而言之:
針對居民樓下餐飲擾民的問題，可以選擇向環保、城管、工商、居委會或物業公司投訴。如果問題無法解決，可以尋求法律援助。在投訴過程中，要保留相關證據，如照片、錄音等，以證明自己的權益。同時要保持冷靜和理性，避免與店家發生沖突。
法律依據:
《中華人民共和國環境保護法》第五十八條規定，企業事業單位和其他生產經營者排放汙染物超過國家或者地方排放標準的，應當采取措施，防止和減少汙染物的排放，並對造成的損害依法承擔責任。
《中華人民共和國城市管理執法條例》第二十五條規定，城市管理執法主管部門應當建立投訴舉報制度，公布投訴舉報電話和其他監督方式。城市管理執法主管部門對投訴和舉報應當及時調查處理，並將處理結果告知投訴人。