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開超市需要食品經營許可證嗎?

開超市需要食品經營許可證,需要辦理以下手續:

1.向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門申請食品經營許可證;

2、食品藥品監督管理部門對申請材料進行審查,現場核查;

3、符合條件的,作出準予經營許可的決定,並自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證。

辦理食品經營許可證的條件:

1.具有與其經營的食品品種和數量相適應的食品原料處理和加工、銷售、儲存場所,保持場所環境整潔,與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離;

2.有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,並有相應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理和垃圾廢棄物存放設備或者設施;

3.經過食品安全知識培訓並依法考核合格的專職或者兼職食品安全管理人員;大型及以上餐館、學校和幼兒園、500人以上供應膳食的機關、企事業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事集體用餐外賣的餐飲服務經營者,應當配備專職食品安全管理人員。

法律依據:《食品經營許可管理辦法》第二條。

在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務,應當依法取得食品經營許可證。

本辦法適用於食品經營許可的申請、受理、審查、決定和監督檢查。

第十二條

申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

(壹)食品經營許可證申請書;

(二)營業執照副本或其他資質文件;

(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作規程等文件;

(四)食品安全自檢、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處理等保障食品安全的規章制度。

使用自動售貨設備銷售食品的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體位置、經營者的名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方式等材料。

申請人委托他人申請食品經營許可證的,代理人應當提交授權委托書和代理人的身份證明。

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