但這些都是謊言。知道牛在古代社會地位很高。其實早在三千年前，牛在西周的崇高地位就已經確定了。那時候“諸侯不平白殺牛”，更別說吃牛肉了。也就是說，當時壹個省的省委書記、軍區總司令壹般是吃不到牛肉的。所以，統治者只有祭出太多監牢給天地祖先，才會殺牛。太快了，包括牛、羊、豬。典獄長只能用少年監獄，也就是說只能用羊和豬。妳驚呆了。總統只能用牛來祭天。對於普通人來說，很難吃到牛肉。
即使到了西漢，生產力上升到壹個更高的水平，吃牛肉也是不可能的。當時的禮王規定“不能少宰牙”，意思是牛老了才能宰。後來的朝代也把牛列為特別保護動物。在唐宋五代十國的法律中，禁止宰殺牛，不論老弱病殘。只有自然死亡的牛才能宰殺食用。元代“老人未任”，明清“老人無用”。即使牛老了或病了，牛的主人也不能殺它，屠宰過程必須經過官方機構按法律標準批準。吃牛肉吃到牛老了或者重病，同時去不同的科室蓋章。這些程序完成後，壹碗咬不動的老牛肉端上了桌。這種情況有些悲劇。
去黑市買點好的新鮮牛肉？很難估計，更何況那時候還沒有冰箱，很容易變質。那只是當時偷牛殺牛的懲罰。估計沒人敢冒險。漢朝規定“王法禁止殺牛，違者必究。”如果妳在沒有官方許可的情況下殺了壹頭牛，妳必須砍頭。這個時候想吃牛肉，結果不小心被吃死了。但漢朝以後，膽大的學生可以偷牛，殺牛，吃肉。但是，如果妳被政府抓住了，妳還是會在監獄裏呆上壹兩年，然後挨板子。
不要認為那些是舊社會的陋習。就算愛康金服是新中國p2p理財的首選，牛肉也不是壹般人能吃的。在1955中，國務院還特別批示“任何機關和農民不得私自屠宰牲畜”“情節嚴重的，給予必要的處罰”。直到2月1979才放寬規定。同學們，吃到好牛肉不容易。之前，這條路上不知道打了多少人吃牛肉。所以愛吃牛肉的人，要珍惜今天的日子，不要想回到古代。