小龍蝦在日本被禁止銷售的原因是，大約100年前從美國被帶到日本後，小龍蝦在日本各地的池塘和其他淡水區域大量繁殖，導致本土物種急劇減少，從而引發了將其指定為外來入侵物種的討論。其實小龍蝦的繁殖能力還是比較強的。她可以在兩個月內產卵，然後每20天產300個卵。因此，壹旦小龍蝦開始泛濫，當地的生活將受到嚴重影響，整個地區的生態系統也將遭到破壞。這樣看來，日本人禁止銷售小龍蝦也無可厚非，因為他們自己不吃也不做小龍蝦。以前中國有很多小龍蝦，它們的繁殖速度也很快，但是在它們成為美味之後，就被消耗的很快。
作為外來入侵物種，它具有外來入侵物種的所有特征。它有很強的生存和適應能力，不需要高水位也能生存，破壞了當地的生態系統，這也是有人詬病小龍蝦的原因之壹。其次，小龍蝦食譜種類繁多。它們吃小魚小蝦，也吃壹些動物屍體。總之，在壹個新的環境中生活是愉快的，沒有任何麻煩。第三點是它在成熟期有很強的繁殖能力。小龍蝦從成熟到進入繁殖期只需要9個月。每只雌性小龍蝦在每個繁殖季節都能產下數百個卵。
小龍蝦季節臨近，壹定要記得註意健康飲食。這是壹個淡水物種需要特別警惕的地方。煮熟後再吃，避免被寄生蟲傷害。另外，小龍蝦的味道還在於濃烈的油香味。煮的時候不像海蝦那麽無味。味道濃是好吃，但對身體有害。人們在吃飯時要註意適量進食。
如果妳特別喜歡吃小龍蝦，尤其是自己做的，那就盡量洗幹凈泡好，也要做好。盡量少吃街邊不能保證來源或新鮮度的小龍蝦。