1.加強食品藥品安全法制建設和現代化管理。通過借鑒國外法律經驗和成功實踐，構建我國多層次的食品藥品安全法律法規規章法律體系；探索和發展符合國情的食品藥品安全監管模式。2、加快建立符合國際食品法典原則的食品藥品安全標準體系。3.建立獨立、公正、權威的食品藥品安全檢測實驗室，為食品藥品安全監管提供有力的科技支撐。
第二，構建我國食品藥品安全監管的公眾參與機制，充分調動公眾的力量，及時發現食品藥品安全問題，維護消費者權益。
第三，要盡快構建我國食品藥品安全監管的全流程保障體系。
1，要重視食品藥品加工的“審核”。監管部門要嚴把食品藥品原料質量關，夯實食品藥品安全基礎。同時，要重視食品藥品生產企業的準入審核，對不符合法定條件的，不得發放營業執照。對問題食品藥品進行溯源，依法追究生產企業責任，堵住源頭。2.重視食品藥品流通的“把關”。監管部門要嚴把食品藥品流通關，嚴守食品藥品流通安全。重視並建立食品藥品檢驗檢測定期機制，嚴格控制食品藥品進入市場，對檢驗檢測不合格的產品嚴格責任，統壹退出市場。3.註意食品藥品消費的“堵”。工商行政管理部門除加強食品藥品安全監管外，還要加強和引導消費者自覺抵制不安全食品藥品。通過輿論宣傳，營造抵制不安全全食藥的良好氛圍；重視輿論作用，加強消費引導，形成反不安全全食藥的正確導向。
四、強化食品藥品安全檢測和定期披露制度。具體可以從三個方面考慮:
1.建立測試特定內容的開放系統。職能部門可以以規範性文件的形式向社會公開檢測品種和檢測項目，職能部門不定期組織監管人員趕赴各監測點進行業務檢查和檢驗。2.建立數據共享和發布平臺。通過數據共享和發布平臺，收集監管部門收集的數據，並定期向社會公開。3.建立食品安全懲罰機制。對不符合依法公開的安全標準的食品藥品，壹律退出市場，並依法處罰相關銷售企業和生產企業。