法律分析
動物衛生監督是對《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》、《獸藥管理條例》等法律法規的宣傳、貫徹和執行。除此之外，其行政執法的依據還有《行政許可法》、《行政處罰法》、《行政強制法》、《行政訴訟法》等等。拒不改正的，由動物衛生監督機構代為處理，所需處理費用由違法行為人承擔，可以處壹千元以下的罰款: (壹)未按照動物疫病強制免疫計劃對飼養的動物進行免疫的；(二)種用動物或者乳用動物未經檢驗或者未按照規定處理的；(三)裝載動物、動物產品的車輛在裝載前和卸載後未及時清洗消毒的。
法律依據
《中華人民共和國動物防疫法》
第七十三條獸醫行業協會提供獸醫信息、技術、培訓等服務，維護會員合法權益，按照章程建立健全行業規範和獎懲機制，加強行業自律，推進行業誠信建設，宣傳動物防疫和獸醫知識。
第七十四條違反本法規定，未按照國務院獸醫行政管理部門的規定建立免疫檔案，對實施強制免疫的動物加貼畜禽標識的，依照《中華人民共和國畜牧法》的有關規定處罰。
第七十五條違反本法規定，不處置染疫動物及其排泄物、染疫動物產品、病死或者死因不明的動物，以及運載工具、墊料、包裝材料、容器和其他經檢疫不合格的動物、動物產品的，由動物衛生監督機構責令無害化處理，所需處理費用由違法行為人承擔，可以處三千元以下罰款。