1.食品監管部門:通常，政府相關部門，如食品藥品監督管理局，負責監督和管理特殊食品的生產。他們需要確保特殊食品符合相關法律和標準，並進行必要的檢查和抽樣檢查。
2.企業自身:特殊食品生產企業需要建立嚴格的質量管理體系，包括從原料采購到生產制造和產品流通的有效管理。他們應該制定和實施嚴格的質量控制標準和程序，以確保特殊食品的質量和安全。
3.消費者:消費者也應該對特殊食品的選擇和消費負責。他們應選擇正規、合法、信譽良好的特殊食品生產企業的產品，並註意產品質量和安全問題，如檢查產品標簽、認證和投訴渠道。
4.第三方檢測機構:特殊食品生產企業可以委托第三方檢測機構進行產品質量安全檢測，提供中立、客觀的評價結果。這有助於提高產品質量的可信度，增加消費者的信任度。
特殊食物類型
1.營養補充食品:這類食品含有維生素、礦物質、蛋白質等較高的營養成分，通常用於滿足老年人、孕婦、病人等營養需求不足的人群。
2.腸道友好型食物:這些食物含有益生元纖維和益生菌，有助於促進腸道健康，改善消化和吸收。
3.無麩質食物:為對麥麩過敏或敏感的人設計的食物。
4.不含乳制品的食物:為乳糖不耐受或對乳制品過敏的人設計的食物。
5.無蛋食物:為對雞蛋過敏的人或素食者設計的食物。。
6.低糖食物:為糖尿病患者或需要控制血糖的人設計的食物。
7.素食:不含任何肉、魚或其他動物源性成分的食物。
綜上所述，就是邊肖對於特殊食品生產企業的包裝應該負責什麽的回答，希望對妳有所幫助。
法律依據
《中華人民共和國食品安全法》第壹百二十二條違反本法規定，未取得食品生產經營許可證從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可證從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。