首先，了解拖欠工資的基本概念和性質
拖欠工資是指用人單位未按照勞動合同或者國家規定及時足額支付勞動者工資的行為。這是違法行為，侵害了勞動者的合法權益。勞動者有權要求用人單位按時足額支付工資，可以通過法律途徑維護自身權益。
其次，分析拖欠工資可能產生的法律後果
發生欠薪時，勞動者可以通過與用人單位協商、向勞動監察部門投訴、申請勞動仲裁或提起訴訟等多種途徑維護自身權益。但仲裁或訴訟的結果不壹定是支付兩倍工資，而是根據具體情況和法律規定做出裁決或判決。
三、討論仲裁或訴訟可能涉及的法律條款。
在處理拖欠工資糾紛時，可能涉及的法律規定有《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》以及相關的勞動爭議調解仲裁法等。這些法律法規規定了勞動者和用人單位的權利和義務，以及處理勞動爭議的程序和原則。
根據《中華人民共和國勞動合同法》第八十五條規定，用人單位未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬；逾期不支付的，責令用人單位按照應付金額50%以上100%以下的標準向勞動者支付賠償金。這意味著，在拖欠工資的情況下，勞動者可能獲得超過原工資的賠償，但不是直接加倍。
四、明確仲裁或訴訟過程中的註意事項
勞動者在申請勞動仲裁或者提起訴訟時，需要提供足夠的證據證明用人單位拖欠工資。同時，勞動者也需要了解仲裁或訴訟的程序和規定，以便正確維護自己的權益。
總而言之:
拖欠工資不壹定能通過仲裁拿到兩倍工資，但需要根據具體情況和相關法律法規進行判斷和處理。勞動者在維護自身權益時，應了解相關法律法規和程序，通過法律途徑尋求解決辦法。同時，用人單位也應遵守法律法規，按時足額支付勞動者工資，避免引發勞動爭議。
法律依據:
中華人民共和國勞動合同法
第85條規定:
用人單位有下列情形之壹的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班工資或者經濟補償；勞動報酬低於當地最低工資標準的，支付差額部分；逾期不支付的，責令用人單位按照應付金額50%以上100%以下的標準向勞動者支付賠償金:
(壹)未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的；
(二)低於當地最低工資標準支付勞動者工資的；
(三)安排加班而不支付加班費的；
(四)解除或者終止勞動合同，未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。