這是為了保證註銷手續的順利進行，防止企業在未完成註銷手續的情況下繼續從事生產經營活動，造成不必要的損失和法律風險。
詳情如下:
1.在註銷過程中，企業需要遵循規定的程序。不得從事與註銷無關的生產經營活動，包括但不限於:接受新訂單、生產新產品、簽訂新合同、支付工資等。如果企業在註銷過程中仍從事生產經營活動，可能導致註銷手續無法辦理，甚至被追究法律責任；
2.企業註銷是指企業依法終止經營活動的程序。在註銷過程中，企業需要履行相關的手續和義務，包括稅務註銷、社保註銷、銀行註銷、工商註銷等。此外，企業在註銷前需要停止經營活動，不得繼續從事生產經營活動。
企業註銷的法律責任:
1.根據法律的相關規定，企業在註銷過程中需要遵循規定的程序。企業不得從事與註銷無關的生產經營活動，否則可能被追究法律責任；
2.在註銷過程中，企業需要提供相關的辦理材料，如稅務註銷申請表、社保註銷證明、銀行賬戶註銷證明、工商註銷證明等。企業需要根據實際情況準備相關材料，保證註銷手續的順利進行；
3.企業在註銷過程中仍從事生產經營活動的，可以處以罰款，吊銷營業執照。此外，企業註銷後繼續從事生產經營活動的，可能會被追究法律責任。
綜上所述，在註銷過程中，企業需要遵循規定的程序，不得從事與註銷無關的生產經營活動。註銷前，企業需要停止經營活動，清理財務，辦理相關手續。
法律依據:
《中華人民共和國企業法》第九十條
清算結束後，清算人應當制作清算報告，由全體合夥人簽名蓋章，並於15日內報送企業登記機關，申請合夥企業註銷登記。