1.近年來,中國頒布了壹系列法律法規來有效制止食物浪費。2021年4月,《反食物浪費法》正式生效。
2.同年6月5438+10月,中央辦公廳、國務院辦公廳印發《節約糧食行動計劃》,提出完善餐飲業反食物浪費制度,完善行業標準和服務規範;
3.還出臺了《分餐制服務指南》、《餐飲業供應鏈管理指南》、《外賣送餐信息描述規範》、《綠色餐飲運營管理》等更為細化的部門規章和標準。
4.這些規定和標準釋放出壹個明確的信號,餐飲企業作為餐飲經營的主體,在制止餐飲浪費的過程中應該承擔主要責任。
防止食物浪費的相關規定:
1.堅持克制與倡導相結合。在約束公務用餐的同時,規範餐飲服務提供者、餐飲外賣平臺、單位食堂、學校食堂、旅遊經營者、商場超市等食品經營者的行為,註重法律對消費者日常用餐行為的引領和促進作用,倡導個人樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念,外出就餐時根據自身健康狀況、飲食習慣和用餐需求合理飲食。
2.對於造成明顯浪費的消費者,草案規定,餐飲服務提供者處理餐廚垃圾可以收取相應費用。對不主動提醒防止食物浪費的餐飲服務提供者規定了警告和處罰;對誘導或誤導消費者點太多菜,造成明顯浪費的,將給予警告和罰款。
綜上所述,近年來,我國陸續頒布了許多反食物浪費的法律法規,其中《反食物浪費法》是最權威的法律。
法律依據:
《中華人民共和國反食物浪費法》第壹條
為了防止糧食浪費,保障國家糧食安全,弘揚中華民族傳統美德,踐行社會主義核心價值觀,節約資源,保護環境,促進經濟社會可持續發展,根據憲法,制定本法。
第二
本法所稱食品,是指《中華人民共和國食品安全法》規定的食品,包括各種供人食用或者飲用的食品。
本法所稱食物垃圾,是指未按照功能用途合理使用可以安全食用或者飲用的食物,包括廢棄、因不合理使用導致食物數量或者質量減少等。最後