當今社會，承諾書越來越頻繁地出現在我們的視野中。承諾書是簽字人真實意願的表達。不搞形式、不走過場，避免束手無策。相信寫承諾書是很多人頭疼的事情。以下是我為您收集的壹份餐飲安全承諾書。歡迎分享。
餐飲安全承諾書1為您的員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好您的所有員工是我們的職責。因此，我們嚴格履行以下承諾:
壹、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，微笑服務，禮貌待客，為您的員工提供健康美味的飯菜。
二、不斷豐富菜品品種，提高飯菜質量，努力讓每壹位員工都吃好，讓妳的員工滿意。嚴格遵循科學搭配、合理營養的原則，精心準備營養餐，讓您的員工每天都能獲得所需的能量。
三、嚴格執行食堂工作制度，嚴格操作規程，生熟分開，烹飪認真規範，餐具做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生良好。
四、加強食堂各類設施的管理，嚴格控制食品的進出，有檢查記錄，保證質量，按時上班，按時開飯。
五、確保食堂工作人員每年進行壹次體檢，持有健康許可證。
六、愛護食堂的壹切物品，不將物品和餐具帶出食堂或借給他人使用。
七、積極營造優雅、整潔、衛生的就餐環境，讓師生吃得舒心。
八:經常征求員工的意見，虛心接受飲食監督，努力改進工作。
承諾:xxx
日期:xx年xx月XX日
食品安全承諾書2為全面落實食品安全法，履行餐飲服務提供者是食品安全第壹責任人的責任，保障消費者的用餐安全，特簽署本通知。
1，餐飲服務提供者必須落實食品安全第壹責任人責任，對餐飲服務食品安全負全責。
2.從業人員上崗前必須經過健康檢查和食品安全知識培訓，考核合格，並取得崗位證書，保持良好的個人衛生。
3、必須建立完整的食品原料采購制度、票證和進貨檢驗記錄，米、面、油、醋、肉、調料等原料必須從合法的經營企業購買；必須是100%才能領證領票；購買畜禽肉原料時，還必須取得動物檢疫部門出具的檢驗證書。
4.操作間和原料倉庫必須配備足夠有效的“三防”設施。在加工食物之前，應該仔細檢查。如果有腐爛的跡象或其他異常的感官特性，原料不得加工和使用。
5、餐具必須按照要求清洗消毒，做到壹洗二洗三消毒四清洗，嚴禁使用未經消毒的餐具，嚴禁使用化學消毒。
6、加工、儲存的食品必須分開烹調，加工設備、容器、並有明顯標誌。
7、集中聚餐活動或重大接待必須執行食品留樣制度，對於消費者自帶的飲料或飲品必須留樣。
8.必須實行食品添加劑“五專”管理制度。禁止添加非食用物質和濫用食品添加劑；禁止購買、儲存和使用亞硝酸鹽；加工經營場所和原料倉庫嚴禁存放和使用殺鼠劑、農藥等有毒有害物質和與食品加工無關的雜物。
9、必須執行餐廚垃圾管理制度。確定專人管理；設置油水隔離罐等設施；存放在專用密閉容器內，集中處理，並做好記錄；嚴禁傾倒，嚴禁直接排入下水道、雨水管道等。或者未經許可、備案就交給收集、運輸、處理餐廚垃圾的單位或者個人。
10.禁燃區內的餐飲單位禁止使用煤炭等高汙染燃料，應當使用電力、天然氣、液化氣等清潔能源，並安裝高效節能的油煙凈化設施。
通知單位:(蓋章)
監理單位:(蓋章)
年月日
餐飲安全承諾書3為有效預防餐飲服務中的食物中毒、食源性疾病等食品安全事件，保護消費者健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位作出如下承諾:
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等。，做到誠信守法，亮照經營，切實樹立餐飲服務食品安全第壹責任人的責任意識；嚴把食品采購關，完善票、證、進貨驗收制度，絕不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期以及包裝不全或超過保質期的食品；不濫用食品添加劑；不聘用無健康證人員從事食品接觸，不使用未經有效消毒的餐具；不使用不合格的紙巾、壹次性筷子、發泡餐盒；落實餐廚垃圾處置管理制度；積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德。
本承諾書壹式兩份，xx美國食品藥品監督管理局壹份，承辦單位壹份。
監理單位:(蓋章)承諾單位:
年月日月日月日。
餐飲安全承諾書4我單位特此向社會公開承諾:
1.保證我單位合法持有《餐飲服務許可證》，並懸掛在顯著位置。
2.保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的要求，對生產經營的食品安全負責，承擔餐飲服務食品安全第壹責任人的責任。
3.確保法定代表人(負責人或業主)和食品安全管理人員掌握餐飲業食品安全相關法律法規知識，切實提高對食品安全重要性的認識。
4.確保員工接受過食品安全知識培訓，持有有效的健康證明，並保持良好的個人衛生。
5.確保經營場所設備布局合理，內外環境整潔衛生。
6、確保建立食品及原料采購檢驗和票證制度，不購買、不使用、不經營不符合食品安全標準要求的食品及原料。不使用中毒、死亡或死因不明的畜、禽、水產品等產品。確保不向消費者出售有害或變質的食品。
7.確保食品添加劑嚴格按照國家規定使用，專人保管，專櫃存放。食品加工過程中不添加非食用物質和食品添加劑。
8.確保食品加工過程符合餐飲業的要求，避免操作過程中的交叉感染，防止食源性疾病的發生。
9.確保不購買、儲存、隱藏或使用問題奶粉和乳制品。
10.自覺接受社會和各臨時管理部門的監督。如果消費者發現任何違反這壹承諾的行為。可馨向美國食品藥品監督管理局內丘縣投訴。內丘縣食品藥品監督管理局投訴電話
餐飲安全承諾書5壹、亮證經營。取得並懸掛餐飲服務許可證或者食品經營登記證，出示從業人員健康證。
第二，承諾經營。簽訂並履行餐飲服務食品安全承諾書，切實保障消費者的食品安全。
第三，索要並保留購買票據。取畜牧肉、食用油、酒飲料、調理等食品原料。，主動索取購貨票據並裝訂保存。
第四，廚房幹凈衛生。廚房幹凈整潔，容器和用餐用具幹凈，用餐場所環境良好。
5.無非法添加。不得使用非食用物質制作食品，不得濫用和違法使用食品添加劑。
第六，主動舉報。及時報告和處理食品安全事故，積極配合有關部門開展調查。
承諾單位:
負責人(簽名):
電話:
主管:
食品飲料安全承諾書6尊敬的消費者:
妳好！
我是食品餐飲服務單位(個人)。為保障食品安全，接受社會監督，承擔社會責任，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，我在此承諾如下:
壹、保持經營場所布局合理，環境整潔，不在店外經營，嚴格控制員工健康，做到員工必須有健康證，每年對員工進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《營業執照》等相關有效證件。
三、嚴格票證制度，查驗供應商的許可證和食品合格證明文件。
四、嚴格食品檢驗記錄，如實記錄食品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨檢驗記錄應當保存兩年。
5.恪守“誠實信用”的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主要成分和配料，不經營涉毒食品，不使用未經消毒的餐食和飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格、超過保質期的變質食品。
六、嚴格按照許可證申請書提交的《經營場所布局圖》守法經營，防止超範圍經營。
七、積極配合政府監管，自覺接受社會和群眾監督，及時報告食品安全事故。
8.我店將嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規和食品安全標準開展經營活動。如果我們的食品有質量問題，我們願意承擔壹切法律責任。
承諾:xxx
20xx年x月x日
餐飲安全承諾書7為確保餐飲服務食品安全，防止食物中毒，保障消費者身體健康，樹立良好的企業誠信形象，增強自律意識，我單位就食品安全做出如下承諾，接受社會各界監督。
壹是提高對食品安全重要性的認識，充分認識到企業是食品安全的第壹責任人。設置專職或兼職食品安全管理員負責日常食品安全管理，時刻牢記食品安全責任重於泰山，制定並實施企業員工食品安全知識培訓計劃。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律、法規和規章的規定，建立健全食品安全管理制度，並在顯著位置張貼。
三、確保在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動，不得超範圍經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或放置《餐飲服務許可證》。
四是確保食品從業人員持有有效健康證明並及時參加食品藥品監管部門組織的食品安全知識培訓，將患有“五病”的從業人員調整到不影響食品安全的其他工作崗位，建立食品從業人員健康管理檔案。
五、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真執行進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度。
六、落實餐具、用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房的垃圾應密封存放，不得泄漏，並及時清運。
七、按照確保食品安全的要求儲存、檢驗庫存食品。不要購買、儲存或使用亞硝酸鹽。不采購依據《中華人民共和國食品安全法》禁止生產經營的食品。食品倉庫內不得存放有毒有害物質或雜質。
八、熟食要徹底煮熟。
九、不斷改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施。
十、嚴格執行食物中毒事故報告和處置制度，確保壹旦發生食物中毒事故，能夠有效組織、快速反應、及時控制。
十壹、服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問題限期整改到位，確保同類問題不再發生。
法定代表人(負責人)簽字:
承諾單位:(蓋章)
Xx，xx，XX，XX
餐飲安全承諾書8為保障重大活動餐飲服務食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規定》，作為重大活動餐飲服務提供者，作出如下承諾:
壹、成立重大活動餐飲服務食品安全管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急預案，並將預案及時報送餐飲服務食品安全監管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務食品安全監管部門及其派駐人員的監督管理，認真整改監管部門及其工作人員提出的意見。
三、制定重大活動食譜，並經餐飲服務食品安全監管部門審核；落實原料采購控制要求，確定合格供應商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保采購的食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
四、加強食品加工、儲存、陳列等設施的定期維護，加強保溫設施和冷藏冷凍設施的定期清洗和校準，加強餐具和飲具的清洗消毒。
五、加強員工健康管理，確保員工健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業人員培訓，適應重大活動需求。
六、按品種將食品樣品分別存放在清洗消毒後的密閉專用容器中，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種的樣品滿足檢驗需要，並做好記錄。存放食品樣品的冰箱應專用，並有專人上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品:
(壹)法律法規禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品；
(二)飲用水和食品檢驗不合格的；
(三)超過保質期的食品、食品添加劑；
(四)購進直接散裝進口的熟食產品；
(五)監督部門在審查食譜時發現不適宜的食品。
八、依法承擔餐飲服務食品安全責任，確保食品安全。
承諾(法定代表人或業主):
年月日
食品安全承諾書9食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發展和穩定。為了保護消費者的健康權益，確保餐飲安全，我單位鄭重承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，承擔餐飲安全“第壹責任人”的責任，落實餐飲服務安全各項管理制度。
二是確保依法取得餐飲服務許可證、從業人員健康證等相關證照後從事餐飲服務活動，並按規定進行食品安全知識培訓。
三個。依法建立並實施食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品采購記錄制度，認真查驗供應商的許可證、食品合格證、產品標識和食品、原料的質量，如實記錄食品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、采購日期等內容。嚴把進貨關，確保單位采購食品(原料)的可追溯性和真實性，防控食品安全風險。檢驗記錄的保存期限不得少於兩年。
四、本單位保證不購買和使用未經動物衛生監督機構檢疫或檢驗不合格的肉類及其制品；不購買和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水生動物肉類及其制品；保證向食品藥品監督管理部門提供的有關肉類及其產品信息的真實性。
五、本單位保證不采購和使用“地溝油”、“不合格壹次性筷子”等不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑和食品相關產品。保證油脂和添加劑的規範使用，杜絕添加非食用物質，不超範圍、超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具、容器和包裝材料，不使用未經消毒的餐具、工具和容器。
六、確保餐飲服務環境、設備設施、布局流程和操作流程符合食品安全標準和要求。建立本單位食品安全監管制度，規範經營行為，提高餐飲服務質量和自律水平，自覺接受食品安全監管部門和社會的監督，承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱:xx
法定代表人簽字:xx
承諾日期:xx年xx月xx日
餐飲安全承諾書10為保障消費者的食品安全，營造餐飲行業良好的就餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特此向社會公開承諾:
1.食品生產過程規範，符合安全要求。
餐飲服務食品安全承諾書。在食品生產經營過程中，確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期和被汙染的食品，不使用非食品用具、容器和包裝材料，不使用未經消毒的餐具、工具和容器。
二:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，采購時查驗供應商的許可證和相關證明文件，建立食品進貨和進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒有害、來源不明的食品原料和食品。
第三，嚴格執行餐具清洗消毒和清潔制度。按照標準流程對餐具進行消毒，未經消毒的餐具不得讓顧客使用。
四:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。
信息* * *享受平臺“餐飲服務食品安全承諾”()。
五:嚴格執行員工健康管理制度。定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓工作。
六:保證餐廳內外環境整潔，采用有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
七:強化餐飲服務單位業主(法定代表人)是食品安全第壹責任人的意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。提供的食品損害消費者權益的，按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規自願處理。
本單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責，確保食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾:xxx
日期:xx年xx月XX日
餐飲安全承諾書11為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的規定，加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，加強食品安全工作監管，保障員工身體健康，更好地為公司員工服務，特制定本辦法。
第壹，責任對象。
餐飲經理是食品安全監管的第壹責任人，對公司的食品安全工作負全面領導責任。
第二，責任的內容。
1.牢固樹立餐飲服務單位是公司食品安全第壹責任人的意識，全面做好食品安全工作，防止食物中毒或食源性疾病。
2.認真貫徹執行有關食品安全的法律、法規和規章以及政府有關食品安全的政策和工作部署。
3、高度重視食品安全工作，加強領導，成立食品安全領導小組，完善落實食品安全規章制度。
4.定期召開會議研究食品安全問題，及時解決食品安全問題，制定食品安全專項整治方案。
5、建立食品安全監管責任制，責任追究制，層層落實到責任人。
6.對各餐廳食品原料進貨驗收、食品添加劑使用、食用油使用情況進行定期和不定期飛行檢查。並做好檢查記錄備案。
7.要求所有餐廳制定突發食品安全應急預案並備案。
8、發生重大食品安全事故時，按預案和有關規定及時向本部門和有關部門報告，並迅速組織處理，上報處理情況。
本責任自簽署之日起生效。
責任部門:_ _ _ _ _ _ _ _ _
簽名:_ _ _ _ _ _ _ _ _
日期:_ _ _ _ _ _ _ _ _
餐飲安全承諾書12為保障消費者的食品安全，營造餐飲行業良好的就餐環境，構建誠信和諧社會，我單位在此向社會公開承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。未取得餐飲服務許可證不得從事經營活動，並在餐飲服務許可證有效期滿30日前申請延續。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓。確保每個員工都有有效的健康證明和兩套工作服。健康證過期10天前重新申請。如有有礙餐飲衛生安全的疾病，應立即離開工作崗位，監督從業人員保持良好的個人衛生，穿潔凈的工作服，保持頭發外露，保持指甲清潔，不佩戴飾物，手術前洗手，手術中保持手部清潔，上廁所前更換工作服，外出後洗手。
保證餐廳內外環境整潔，采用有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
4.食品生產過程規範，符合安全要求。在食品生產經營過程中，確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期、汙染的食品，不使用非食品用具、容器和包裝材料，不使用未經消毒的餐具、工具和容器。
五、嚴把食品原料進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，采購時查驗供應商的許可證及相關證明文件，建立記錄完整的食品進貨驗收臺賬。不采購變質、有毒有害的食品原料和來源不明的食品。
5.嚴格執行餐具清洗、消毒和清潔制度，按標準流程清洗餐具，未經消毒的餐具不得讓顧客使用。禁止重復使用消毒企業提供的餐具，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂、大廳用“壹盆水”“壹塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐具的陋習發生。
不及物動詞強化餐飲服務單位業主(法定代表人)是食品安全第壹責任人的意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。提供的食品損害消費者權益的，將按照《中華人民共和國食品安全法》和我國其他法律法規的規定，自願接受處理。
本單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責，確保食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
企業法定代表人或負責人簽字:
餐飲安全承諾書13餐飲食品安全承諾書
為確保消費者的食品安全，加強行業自律，防止食物中毒事件發生，我單位(店)向消費者鄭重承諾如下:
壹、法人(負責人)是食品安全第壹責任人，認真執行流通領域食品安全制度和規範，自覺接受工商部門、消費者和社會的監督。
二、確保進貨和出貨管理得到加強，各項制度得到建立和完善。
三、嚴格按照營業執照、衛生許可證核定的經營活動。
四、不得使用未取得有效健康證明和經有關部門培訓合格的認證人員從事食品經營活動。
五、做到就餐環境整潔，衛生達標。
六、按規定的品種和範圍購買的所有食品和原料的票證。
七、保證不從事違法活動，不使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、獸、水產動物及其產品，並承擔相應的違法責任。以上是本店的承諾，歡迎各界人士和消費者監督。
承諾單位:xxx
日期年月
餐飲安全承諾書14為進壹步加強行業自律，規範生產經營行為，維護餐飲服務市場秩序，切實保障人民群眾食品安全，本單位鄭重承諾:
壹是認真貫徹食品安全法及其實施條例，履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第壹責任人”的義務，對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務許可證，嚴格按照經營範圍生產經營，並在餐飲場所顯著位置懸掛或放置許可證；建立食品安全管理機構，配備專職或者兼職食品安全負責人；衛生管理制度和食品安全制度的建立，要求員工熟悉並嚴格執行，並經常進行自查自糾。
三是建立並落實從業人員健康檢查制度和健康檔案制度，杜絕患有《食品安全法》規定的禁止從事直接進口食品工作的疾病的從業人員；組織員工參加食品安全培訓，建立培訓檔案。
第四，絕不添加非食用物質；嚴格規範食品添加劑的購買和使用，不得超範圍、超劑量濫用食品添加劑，不得購買和使用標簽不規範、來源不明的食品添加劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲品、自制調味料中使用的食品添加劑名稱，如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。
五、保持餐飲服務加工和經營場所整潔，完善五防措施。
六、定期維護食品加工、儲存、陳列等設施設備；定期清潔和檢查保溫設施和冷藏冷凍設施。
七、嚴格控制食品和原料的質量。依法建立健全食品原料驗收和索證索票制度，認真查驗供應商的經營資質、產品合格證明和產品標簽，確保食品原料質量符合法定要求。
八、依法建立健全食品及原料臺帳制度，如實記錄采購食品及原料的各種信息和數據，保證記錄的真實性和可追溯性，防控食品安全風險。
九、建立健全食品安全日常管理措施，及時發現食品原料質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。立即停止加工銷售問題食品，並及時向餐飲服務監管部門報告。
十、公示監督舉報電話。自覺接受餐飲服務食品安全監管部門的監督檢查和社會監督，提高餐飲服務質量，規範食品經營行為，重視並妥善解決消費者投訴和糾紛，營造安全和諧的食品消費環境。
承辦單位名稱(蓋章):法定代表人(負責人或業主)簽字:
年月日
餐飲安全承諾書15為確保我縣餐飲業食品安全，根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，現就餐飲食品安全承諾如下:
(壹)餐飲業主(法定代表人)是食品安全第壹責任人，對食品安全負全面責任。
(二)認真執行食品安全管理制度和崗位責任制，加強自身食品安全管理，每天進行壹次食品安全檢查。
(三)保持加工經營場所內外環境整潔，不得外出露天經營。生活垃圾應密封存放，做到日產日清。
(4)采購食品及原料時，要取得食品生產或食品流通許可證、工商營業執照、產品合格證等采購憑證。從銷售者處進貨，並建立食品原料采購臺帳。不采購過期、變質、中毒、死亡畜禽、地溝油、不明原因、季節性高風險食品。
(五)存放食品的場所和設備應當保持清潔。生的和熟的食物應該分開存放。
(六)從業人員上崗前必須取得健康證明。每年按規定組織食品從業人員進行健康檢查。保持良好的個人衛生。
(七)不得在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑。
(八)願意接受衛生監督機構的監督和管理。
(九)違反有關法律法規，願意承擔相應的法律責任。
承諾:
承諾時間:年月日