勞動局包括勞動分局和勞動就業服務中心。勞動分局的主要職責是:貫徹國家、省、市有關勞動工作的方針、政策和法律法規，組織實施本市制定的勞動發展規劃和年度計劃。就業中心主要負責全市公共就業服務具體事務的統籌規劃、規範指導和協調監督，開展全市公共就業服務的標準化、信息化、專業化工作，組織全市就業創業宣傳工作和全市就業創業專項活動，為全市就業管理服務提供資源、技術和服務保障。
市勞動和社會保障局的主要職責是:
研究制定本市勞動和社會保險事業發展的總體規劃、長遠規劃和年度工作計劃；擬定勞動和社會保險政策措施，負責組織實施和監督檢查；
根據國家勞動和社會保險法規，起草勞動和社會保險地方性法規；制定勞動規範和基本標準並組織實施；代表市政府行使勞動和社會保險監督檢查職能；制定勞動和社會保險監督檢查規範，監督區縣勞動和社會保險監督檢查機構的工作；
負責本市城鄉勞動力開發、利用和就業的統籌規劃，制定促進城鄉就業的基本政策措施；管理社會勞動力，組織建立和完善就業服務體系，制定勞動力市場和職業介紹機構的管理規則並監督其運行；擬訂企業下崗職工安置、基本生活保障和再就業的規劃和政策，組織實施再就業工程；擬訂本市勞動力流動和外省市勞動力在京就業的政策並組織實施；根據分工，制定本市公民境外就業和制定境外人員在京就業政策；負責政策安置和部署；
制定協調勞動關系的基本規則；引導用人單位和勞動者依法建立勞動關系；制定女職工和未成年工的工作時間、休息休假制度、探親假制度、職工福利制度和特殊勞動保護政策；負責管理和指導勞動爭議處理、勞動監察和勞動仲裁的規範和規則；審核並公布本市企業勞動定員標準；？
制定企業職工工資的宏觀政策和措施；制定企業工資指導線相關政策，監測企業工資水平；制定行業工資收入調節政策；
組織制定本市職業分類和職業技能標準，制定本市職業資格證書制度；制定全市職業技能鑒定政策；在國家教育方針和政策的指導下，制定技工學校的發展規劃和管理辦法，審批技工學校的管理；擬訂企業職工技能培訓、企業失業人員和下崗職工再就業培訓、就業訓練中心和社會力量舉辦的職業培訓機構的規劃和政策；制定勞動預備制度的實施辦法；指導技工學校和職業培訓機構師資隊伍建設，制定技工學校和職業技能培訓教材建設規劃和評估鑒定制度；？
擬定養老、醫療、失業、工傷、生育保險的基本政策和標準；制定社會保險基金的籌集、支付、管理和運營政策；對社會保險年度預算、決算提出審核意見；對社會保險基金管理進行行政監督；制定社會保險經辦機構管理規則和社會保險基金運營機構資質標準，制定社會保險服務體系建設規劃並組織實施。擬訂機關、事業單位和企業補充養老保險和醫療保險政策，補充保險承辦人員資格標準；審核確定相關機構承辦補充保險業務的資格；
承擔勞動和社會保險的統計和信息工作；組織和推動勞動和社會保險領域的科學技術研究及其成果的推廣應用和宣傳教育；
指導和協調區縣勞動和社會保障局等部門的勞動和社會保險工作；制定勞動和社會保險幹部的業務培訓計劃並組織實施；
承辦市政府交辦的其他工作。
參考資料:
廣州市人力資源和社會保障局官方網站