辦理營業執照是開餐廳的必要前提。有了營業執照，妳的店就初步開張了。辦理營業執照有兩種形式:前壹種制度和後壹種制度。
壹、前營業執照是指在餐廳開業前，通過衛生、消防、環評等檢查後，向工商局申請。審核通過後，工商局會發給正式營業執照。
預處理標準營業執照主要包括以下步驟:
(1)名稱預先註冊
1.先去當地工商局拿壹份名稱預先核準申請，然後按要求填表。填寫後需要憑身份證和戶口本復印件到名稱核準處核對。名稱核準後，壹般需要7個工作日。
2.持《名稱預先核準申請表》到名稱註冊處，按要求填寫。
(二)辦理餐飲服務許可證。
中國餐飲業營業執照。根據2009年6月1日生效的《食品安全法》，食品藥品監管部門取代衛生監督部門監管餐飲服務，《餐飲服務許可證》於6月1日正式啟用，取代使用了幾十年的《食品衛生許可證》。
(3)環境評估
先向轄區環保局辦證處申請。驗收後，工作人員會上門檢查指導。經審核批準後，發給排汙許可證。
(4)消防電氣檢查
開業前需要向消防部門申請審批，裝修時需要向所在轄區申請。高層向市消防局報備，以下樓層(12)向各區消防支隊報備驗收。
(五)工商局審批
以上三家單位確認後，應提交當地工商分局驗收。
(6)辦理稅務登記證
自領取營業執照之日起30日內，應向當地稅務局申請辦理地方稅務登記證號。個體工商戶開的小餐館要交5%的營業稅。另外還要交城建稅和教育費附加，稅額是營業稅的11%，其他壹些稅占的份額很小。
二、後標營業執照為臨時營業執照，有效期為6個月，正式營業執照尚未辦理，餐廳已裝修完畢，設備、大宗貨物、人員準備充分，僅營業執照未辦理。在這六個月內，妳必須完成所有的手續，拿到正式的營業執照，否則，如果消防、衛生、環評有壹個環節沒批下來，營業執照不能批下來，妳就不能開業。
辦理後標營業執照的主要步驟:
壹.名稱預先註冊
二。營業執照的審批
名稱核準後，交由當地工商局授權。所需材料包括《名稱預先核準申請表》、《名稱登記申請表》、《法人身份證及戶口本失業證明(復印件)》、《未辦證證明》(需到戶籍所在地工商局辦理)、房產證明及戶主簽字(按指紋)、房屋租賃合同，7個工作日後領證，有效期6個月。
三、後標營業執照的後期工作
6個月內完成所有手續，程序與之前申請程序相同。
以上為您簡單介紹了開餐廳的相關證照。在下壹篇文章中，我們將逐壹介紹辦理餐飲服務許可證、環評、消防評估、工商審批的流程細節。敬請關註。
《餐飲服務許可證》已辦理。
首先，申請人向辦證窗口提交申請材料，窗口工作人員進行初審，符合條件的予以登記，並出具崗前登記表，告知評審機構或人員的聯系方式。申請人應當根據自身情況聯系實施現場指導和審查的具體事項。
申請材料包括:
(壹)餐飲服務許可證申請書。
(2)預先核準名稱的證明。
(三)餐飲服務場所使用證明和設備布局、工藝流程、衛生設施示意圖。
(四)提出申請的餐飲服務經營者的法定代表人或者所有人的身份證明復印件。
(五)食品安全管理人員培訓證書復印件。
(6)確保食品安全的規章制度。
(七)法律、法規、規章、標準、規範性文件或者省級食品藥品監督管理部門規定的其他材料。
註:申請材料應用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁加蓋公章，按順序裝訂；提交材料為復印件的，應註明“原件”，並加蓋單位公章。申請材料的內容應當真實、完整、清晰，不得塗改。未取得公章的企業應在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章。申請人本人不來辦理的，書記員應當提供申請人的授權委托書。
二是經現場指導審核，結論為符合要求、基本符合要求的，由窗口受理。申請材料不齊全、不符合法定要求的，在5個工作日內壹次性告知申請人需要補正的全部材料，補正後予以受理。
三、按規定程序進行審查，對符合要求的核發《餐飲服務許可證》。對不符合條件的給予書面答復，並說明理由。
提示:根據《食品安全法》規定，自6月1日起，食品藥品監管部門將代替衛生監督部門對餐飲服務進行監管，辦理餐飲服務許可證。但是，各地情況不同。部分地區食藥監部門規定辦理餐飲服務許可證的場所仍在衛生局。因此，請在申請許可證前咨詢當地相關部門，以防“走錯”路。